Menù scuola infanzia primaria e secondaria - senza allergeni

Menù settimanale per le mense scolastiche con indicazione degli allergeni secondo il Regolamento UE 1169/2011

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Data di pubblicazione

08/09/2025

Descrizione

Il menù con allergeni è destinato alle mense scolastiche del Comune di Laives. Ogni piatto è accompagnato da numeri che indicano la presenza di allergeni secondo la tabella ufficiale UE n. 1169/2011, tra cui: glutine, uova, latte, pesce, soia, frutta a guscio, sedano, senape, solfiti, ecc.  È stato elaborato in collaborazione con il Servizio di dietetica e nutrizione clinica del Comprensorio sanitario di Bolzano. Gli allergeni sono indicati secondo il Regolamento UE 1169/2011.

File

Menù - allergeni.pdf - (120KB)

Ufficio responsabile

Formazione scolastica

Via Pietralba 24, 39055 Laives+39 0471 595714servizi.generali@comune.laives.bz.it

Formato del file

application/pdf

Licenza

licenza aperta

Periodo

Data di pubblicazione

08/09/2025

Ulteriori informazioni

Ultimo aggiornamento: 01/12/2025, 15:09

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